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中國(guó)作家協(xié)會(huì)主管

《散文百家》2020年第6期|徐春林:酒坊
來(lái)源:《散文百家》2020年第6期 | 徐春林  2020年06月11日16:52

那是多年前的春天,我去一個(gè)叫桃花源的村莊。

我到時(shí),已近中午。陽(yáng)光穿過(guò)松林,照 在流泉上閃閃發(fā)亮。 最早迎接我的是一只黃狗,它依著酒坊的門框,把頭伸出來(lái)又 縮了回去。 沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,又把頭伸出來(lái),開(kāi)始汪汪地叫。 沒(méi)有人理睬它的叫聲,酒坊經(jīng)常會(huì)有陌生人來(lái)。

我剛進(jìn)村子,狗便跑過(guò)來(lái),在我腳下繞了幾圈,然后搖晃著尾巴,朝著酒坊方向跑去。

酒坊是松木構(gòu)建的,一個(gè)天井式雙重庭院,靠著山巖。院的東北角里是一個(gè)灶臺(tái),低矮的灶臺(tái)灶膛朝下,木柴朝里扔,全落在低處。

屋柱與檐匾均有雕刻花鳥(niǎo)魚蟲(chóng)。長(zhǎng)年累月,院落的小瓦熏得漆黑。陽(yáng)光從瓦縫里流進(jìn)來(lái),一個(gè)姑娘拿著相機(jī)給酒徒照相。屋內(nèi)的酒氣栩栩如生,繞著房梁到處跑。

在酒坊窄小的巷道里,七八個(gè)人擠在一塊兒,彼此說(shuō)著話,相互碰撞著酒杯。見(jiàn)我進(jìn)來(lái),一個(gè)臉蛋圓圓的、眼睛黑黑的女人從側(cè)門走過(guò)來(lái)?!澳憔妥@兒吧。 ”一張 低矮的小桌子,旁邊放著一條舊板凳。 剛一坐下,殘缺的板凳一扭,我整個(gè)人和風(fēng)一起飄起來(lái)。腿碰到了桌子的吊板,一陣生疼。

“別動(dòng),坐下。 ”

她叫硯臺(tái),二十出頭的姑娘,是酒坊的主人。 眼睛很大,黑黑的,像酒壇子深不 著底。

我是照著邀酒信的地址來(lái)的,來(lái)之前,讀過(guò)她的《走吧,硯臺(tái)》。那本書我很喜歡,至今還記得封面的那個(gè)背影。 據(jù)村民們說(shuō),硯臺(tái)的祖先,以前也是釀酒的。 硯臺(tái) 是在山外長(zhǎng)大的,后來(lái)又回到了村子里,繼承祖業(yè)煮酒為生,空閑時(shí)寫寫文字。期間,相繼帶有三個(gè)徒弟,都是女性,大徒弟比她大二十五歲,原先在廣州干絲綢生 意,身價(jià)已過(guò)千萬(wàn),喜歡攝影。 二徒弟比她小兩歲,大學(xué)畢業(yè)后一個(gè)人悄悄來(lái)這兒喝酒,喜歡自然。小徒弟與她同齡,是從湖南來(lái)的,會(huì)寫詩(shī)。一到冬天,酒坊就會(huì)發(fā)出邀酒信,信里夾著小徒弟的詩(shī),配大徒弟拍的照片,酒徒們從四面八方趕來(lái)。

酒坊的側(cè)門處架著一座木橋,兩個(gè)橋 墩栽在流泉的深處。黃昏的時(shí)候,硯臺(tái)坐在橋板上,腳吊在橋板下蕩漾著。 硯臺(tái)和我說(shuō)著后半生的事情,頭頂上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的星光照著我們,松林里的風(fēng)嘩嘩地響著。大徒弟正在屋里洗碗,鍋碗碰得嘩啦響。二徒弟出門抱著柴火進(jìn)去,蹲下身子燒火。今天晚上是她煮酒,在她眼里,自己就是個(gè)天生的煮酒人。小徒弟拿著掃帚,把地上的松針掃成一堆,裝在麻袋里,那是點(diǎn)火最好的原料。

到了六月,流泉被太陽(yáng)曬蔫了,一點(diǎn)兒聲息都沒(méi)有了。這時(shí),硯臺(tái)的日子是顛 倒著過(guò)的,白天睡覺(jué),一到晚上便爬起來(lái) 煮酒。 酒在夜里生長(zhǎng)得特別快。

二十年前,村子里分土地,硯臺(tái)家的地分在這流泉的峭壁上,孤單的一塊,離村子好幾里路。以前大塊的田地,都是劃成一溜一溜,抓鬮分給每個(gè)人。

地不能說(shuō)不是好地,可一到春天,種子種下去,什么都長(zhǎng)不出來(lái)。幾年后,硯臺(tái)一家人被迫離開(kāi)了村子。有人想挽留,分些田角地角給他們, 最后他們還是離開(kāi) 了。去了哪兒?誰(shuí)也不知道。 幾個(gè)人影,一 閃一閃地在山的那邊不見(jiàn)了。

硯臺(tái)一家離開(kāi)村子后,村子的麥垛,似乎一夜間矮了許多。開(kāi)始幾年,還有人經(jīng)常嘮叨他們,再過(guò)兩年就沒(méi)人說(shuō)起了。

硯臺(tái)回到村子時(shí),已長(zhǎng)成了一個(gè)大姑娘,水靈靈的,村子里再也沒(méi)人認(rèn)識(shí)她。她 離開(kāi)時(shí)只有五歲, 和她一樣高的松樹(shù),現(xiàn)在長(zhǎng)得比山還高。

不過(guò),這時(shí)村子里的人響應(yīng)政府的號(hào)召,大多數(shù)搬遷到了山外,村子里到處是 荒蕪的田土。昔日的雞鳴狗吠,也退出了鄉(xiāng)村的舞臺(tái)。 所幸的是,松樹(shù)常青,挑戰(zhàn)著酒的空虛。 春天來(lái)的時(shí)候,硯臺(tái)把那些荒田荒地都租種起來(lái),紅薯、洋芋、茄子、辣 椒、豆角和西紅柿,這些蔬菜生長(zhǎng)快,很快就掛果,每畝的收入有上千元哩。她把賣菜的錢捐給村子里一些貧困的孩子,幫他們買書包和生活用品。

到了春天,滿山都是酒味,酒在春雨中孕育,伴著竹筍破土而來(lái)。酒徒就像是 南歸的燕子,從四面八方唧唧喳喳地趕來(lái) 了。陽(yáng)光把云塊頂開(kāi),穿過(guò)酒坊的縫隙,照 在酒坊的灶臺(tái)上,發(fā)著金閃閃的光。 三個(gè)女徒把日子調(diào)制在酒里,所有的光陰都入 了松與酒的道行。

夜半出酒的時(shí)候,我聽(tīng)見(jiàn),嗚,嗚,嗚哇,咕咕咚,像是繁復(fù)的水流聲,咚的一下,感覺(jué)酒搖搖晃晃地墜下去,感覺(jué)聲音像是從天上來(lái)。

硯臺(tái)的酒不賣錢。酒徒自帶下酒菜,只需講一個(gè)故事,以故事?lián)Q酒不限量的。

一些酒徒?jīng)]把這酒當(dāng)回事兒,盡情暢飲,三杯下肚便好奇地仰頭望月,卯著勁喊山,聲音飄到了星星上,回音又一串串地返回來(lái),很快就跑到了酒坊的屋頂上。晚餐后,大家神情釋然,師徒四人一個(gè)說(shuō)河 南話,一個(gè)說(shuō)湖南話,一個(gè)說(shuō)四川話,硯臺(tái)說(shuō)江西方言,借著淡淡的月光,把白天的故事記錄下來(lái),夜晚才踏實(shí)。

小道上陣陣微風(fēng)掠掠而過(guò),空氣在葉 冠的撲打下,一飛縷一飄線,酒香長(zhǎng)空,金 針度日,一棵松樹(shù),幾壺酒,入自然,靈魂,也入自然。硯臺(tái)的心便留在那酒的長(zhǎng)夜 里,與松木一起守黑夜,守白天,守一個(gè)個(gè) 日子。

嗅山間酒味,聽(tīng)流泉水聲,人便融入到古典的情懷中。 我突然領(lǐng)會(huì)到,松與酒 之交,便是君子之交,松和酒的互文,用沉 默寫出了新的顏色。在硯臺(tái)眼里,酒其實(shí) 就是一個(gè)人的形狀。

夜晚,一個(gè)人在村子里行走,月光松影下,女人和風(fēng)說(shuō)著過(guò)去的事情。那山,那 水,那樹(shù),像是大地的服飾。隱隱約約聞到 酒的松味,那味道在酒的世界里飄蕩著。想來(lái)每個(gè)人都不過(guò)是松針的人生,一個(gè)人喝醉時(shí),心里是亮堂堂的,有著松的堅(jiān)韌和蒼勁。

酒是什么時(shí)候喝醉的,居然一點(diǎn)兒都不知道。 我從酒中醒來(lái)時(shí)已近黃昏,酒坊 非常熱鬧。 又來(lái)了一撥人,他們端著酒杯,彼此碰撞著,給我講種菜致富的事情,怎 樣種菜,怎樣賣錢。今天硯臺(tái)一早就上山 去了,說(shuō)是采摘些松花回來(lái),碾成粉末釀 酒。這便是她新取的酒名,松花泉。 我還是 頭一回知道,松花是可以釀酒的。 她笑著說(shuō),還有藥用的功效。每次她都是一個(gè)人出門,狗在前面帶路。誰(shuí)也不知道她所去的方向,也不知道什么時(shí)候回來(lái),只有狗知道,狗不會(huì)告訴任何人。為了見(jiàn)她一面,有些人,得等上兩三天。 有些人,卻得等上兩三年。 因?yàn)樗貋?lái)時(shí),他們已經(jīng)喝醉了,醒過(guò)來(lái)時(shí),她又走了。如此往返,來(lái)來(lái)回回。

在酒坊的那個(gè)晚上,我做了一夜的 夢(mèng)。夢(mèng)里見(jiàn)到了好多熟悉的事情,聽(tīng)到了 好多陌生的故事。醒來(lái)時(shí),陽(yáng)光照在臉上。我想,和自己喜歡的東西在一起做個(gè)夢(mèng),也就足夠了。

我后來(lái)還知道,硯臺(tái)父母親離開(kāi)村子后在一場(chǎng)車禍中去世了,是一名退休的老人把她養(yǎng)大的,也就是她的養(yǎng)父。我聽(tīng)后 根本不敢相信,我沒(méi)有見(jiàn)到她的養(yǎng)父,我去時(shí),他已去世好些年,埋葬在酒坊后山的松林中。

多少年后,硯臺(tái)的小徒弟回到了湖南。在湖南常德仿造了一個(gè)酒坊。不知道什么原因,就是釀造不出原汁原味的松花泉來(lái)。

某日,我又來(lái)到了酒坊。當(dāng)然,這已經(jīng)是幾年后了。我是來(lái)拜師學(xué)藝的,可這時(shí)酒坊已經(jīng)沒(méi)有了,一棵蒼老的古松還立在 那里。整村移民后,村里不要說(shuō)酒坊,就連鐵皮棚都拆除了。

再次離開(kāi)村子時(shí),已過(guò)黃昏,我隱隱約約地看見(jiàn)那只狗還守在酒坊的門口,不時(shí)朝天空叫著,像是在和我告別,又像是 在等著酒坊的主人回來(lái)。我發(fā)現(xiàn),酒的味道還在村子里,哪兒也沒(méi)去。