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中國(guó)作家協(xié)會(huì)主管

《小說選刊》2023年第7期|徐皓峰:北方秘訣(節(jié)選)
來源:《小說選刊》2023年第7期 | 徐皓峰  2023年07月17日08:16

徐皓峰,本名徐浩峰,男,1973年生。小說作者、電影導(dǎo)演。小說代表作有《道士下山》《大日壇城》《武士會(huì)》《師父》《刀背藏身》等?!稁煾浮帆@《人民文學(xué)》年度最佳短篇小說獎(jiǎng)。電影編劇作品《一代宗師》獲香港電影金像獎(jiǎng)最佳編劇獎(jiǎng),電影導(dǎo)演代表作品《師父》獲第52屆臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)獎(jiǎng),《刀背藏身》獲第41屆蒙特利爾國(guó)際電影節(jié)藝術(shù)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

責(zé)編稿簽

徐皓峰借用兩場(chǎng)比武舉重若輕地書寫了江湖的恩怨與傳承,聚焦了武林世界中北方與南方的差異,以及俠義、善意與謊言在現(xiàn)實(shí)處境下的糾纏。沈陽趙師傅、香港青年高今粥及面館夫婦之間的過招隱藏著微妙的榮辱升沉,他們的內(nèi)心在彼此交流中漸次打開,沒有金剛怒目,而是手起刀落,忘卻宿債。趙師傅仗劍遠(yuǎn)行,老夫婦圓滑收?qǐng)?,一?chǎng)榮譽(yù)之戰(zhàn)消泯于日常煙火之中。江湖事,一浪逐一浪,事過不問因由。但那遠(yuǎn)去的豪杰之氣和江湖兒女才是真正的中華江湖氣象,他們代表著真正的武林密碼,也代表著傳統(tǒng)文化的精神之核。江湖如此,人間亦如此。

—— 安 靜

《北方秘訣》賞讀

1

炸醬面,講究起來配四十幾道菜,不講究,加一根黃瓜、一頭蒜,便可吃。一九五三年,香港大南街,有家開了一年的武館,師傅來自沈陽。

沈陽一九三一年、一九四七年兩次舉辦國(guó)考——全國(guó)武術(shù)對(duì)抗賽,人穿護(hù)具,短兵組比竹刀、長(zhǎng)兵組比木槍。賽前簽合約,打傷人不負(fù)法律責(zé)任,醫(yī)藥費(fèi)由市政府承擔(dān)。

香港青年高今粥來踢館,入街后,感到身體不適,拐進(jìn)武館對(duì)面的炸醬面館。六張桌,沒有客人。難道是餓了?

時(shí)當(dāng)下午三點(diǎn),高今粥解釋,一直忙事,錯(cuò)過飯點(diǎn),如果灶上滅了火,就給個(gè)黃瓜或蘿卜。經(jīng)營(yíng)面館的是對(duì)老夫婦,北方口音,說有火。

臨窗坐下,等面的時(shí)候,望見武館出了人,領(lǐng)頭者氣派,像是師父。不似出行,沖面館而來。高今粥問:“他們這鐘點(diǎn)吃飯?”

老頭作答,趙師傅是沈陽習(xí)慣,一日兩餐,上午十點(diǎn)起床,下午三點(diǎn)吃第一餐。面館午餐滅火后,趕在三點(diǎn)前生火,因?yàn)樗怼?/p>

老婦端面上來,高今粥請(qǐng)求進(jìn)廚房避一下。老頭說廚房不進(jìn)生人,高今粥說實(shí)話,是來踢館的,先在面館碰上,實(shí)在尷尬。老婦開了廚房門。

伴趙師傅來的四人,是老學(xué)員升任的助教,習(xí)武人敏銳,發(fā)現(xiàn)一桌上擺了面,問客人呢?老頭說沒動(dòng)筷子,人就跑了,該想起了什么急事,一會(huì)兒能回來吧。

趙師傅說:“回來,面也坨了?!弊尠衙娑私o他,“回來了,你再給他做?!?/p>

怕人不回來,面館虧錢。開飯館的,該謝一句,老頭沒話,將面端去。都是北方人,沒按北方習(xí)慣,北方餐館對(duì)??停饺沼涃~、月底結(jié)賬,趙師傅一伙吃完,交現(xiàn)金離去。

高今粥從廚房出來,感謝給方便,掏出一角錢,說不用再做面,趙師傅剛吃完,空半小時(shí),再去踢館。要?jiǎng)邮至?,不好進(jìn)食,這一角是歇腳錢,容我在面館待會(huì)兒。

老頭說趙師傅三點(diǎn)吃過,就睡覺啦,趕在五點(diǎn)半前醒,那時(shí)勞工們下班來學(xué)拳,為不耽誤第二天早起干活,勞工們不吃晚餐,九點(diǎn)下課后補(bǔ)夜宵。倒是適合趙師傅,沈陽是不夜城,請(qǐng)貴客的大餐在晚上九點(diǎn)至凌晨一點(diǎn),趙師傅是名人,習(xí)慣了九點(diǎn)吃第二餐。

面館里耗到五點(diǎn)半。一九三一年國(guó)考長(zhǎng)兵組冠軍、一九四七年國(guó)考秘書長(zhǎng)——想到趙師傅的資歷,高今粥又有些餓。

北方人啰唆,不會(huì)當(dāng)天應(yīng)戰(zhàn),至少約在十天后,除非被激怒。所以,夜間班學(xué)拳的勞工來得好,當(dāng)著這么多人,趙師傅不好拒絕。

準(zhǔn)備好的臟話,沒用上。趙師傅應(yīng)答:“遞挑戰(zhàn)帖,咱倆找見證人,約在十天后打。沒準(zhǔn)備帖子,想現(xiàn)在打,也可以?!?/p>

爽快至極,令高今粥胃里一陣燥,要輸?shù)念A(yù)感。他還是嘴硬:“現(xiàn)在打。”

趙師傅說:“好,關(guān)門論手?!北狈揭?guī)矩,徒弟們沒有觀戰(zhàn)資格,帶高今粥上二樓。

二樓臨街的一間,趙師傅開燈:“沒有見證人,比武前要拜兄弟?!币员U想p方不下死手,否則等于殺兄弟,背叛人倫,天誅地滅。

高今粥表示理解。沒香火,以電燈泡代替,兩人口稱“燈老爺見證”,磕了頭。起身后,趙師傅領(lǐng)高今粥到窗口:“兄弟間得說點(diǎn)兄弟的話,有件事重于你我比武?!?/p>

窗中是炸醬面館。

趙師傅將武館開在這兒,因?yàn)槊骛^在這兒。那對(duì)夫婦不是原配,老婦先夫是上代豪杰,一九三一年國(guó)考裁判長(zhǎng),國(guó)考過后,出任沈陽國(guó)術(shù)館館長(zhǎng)。

傳統(tǒng)教拳,磨煉徒弟很久后才傳口訣,一位師父一輩子教出的徒弟,一般為十幾位,效率低下。歐洲在打仗,亞洲也有預(yù)兆,老婦先夫憂國(guó),準(zhǔn)備將本門歷代口訣整理成教材,入學(xué)第一天即發(fā)給學(xué)員,大批出人才。

教材剛定稿,未及印刷,人病逝。以他的資歷才能公開口訣,他一死,這事便做不成了,別人怕背上違反祖規(guī)的罵名。次年起了戰(zhàn)亂,一晃二十年過去,那份遺稿應(yīng)還在他夫人手里。

趙師傅說:“硬要,肯定不給。在她門前開武館,是為展示我人格。賭一把,她對(duì)我認(rèn)可,主動(dòng)傳給我?!?/p>

高今粥聽暈,問咱倆何時(shí)比武?

趙師傅作揖,說等我拿到遺稿,此事關(guān)系重大。高今粥作揖,表示自己目的簡(jiǎn)單,就是通過一次次打,提升功夫,北方的事太復(fù)雜,我不懂,您也別要求我懂。

趙師傅說很好懂,遺稿到手,印成教材,先在自己武館施行,證明切實(shí)有效后,向全港武館公開,造福同行。他眼里只有這件千秋大事,對(duì)別的提不起興致。

“兄弟,我一點(diǎn)爭(zhēng)勝心都沒有,這樣的比武,對(duì)你也沒意思吧?”

“那怎么辦?我畢竟上了樓,您徒弟們?cè)谙旅娴戎l勝誰負(fù),總得出個(gè)結(jié)果吧?!?/p>

趙師傅解釋關(guān)門論手——這么做就是為了沒結(jié)果。待會(huì)兒下樓,我說“承讓承讓”,你說“領(lǐng)教領(lǐng)教”,徒弟們聽不出誰贏,我把你送出門,事便過去了。

高今粥嘆息,香港武館三百家,你這兒打不了,我就找別人吧。趙師傅贊“好兄弟”,兩人下樓,說過“領(lǐng)教領(lǐng)教”,高今粥出門離去。

2

沒打成,很耗神,休息一日后,高今粥尋到上環(huán)永利街,那兒新開了家武館,正要打名氣,應(yīng)不會(huì)拒絕挑戰(zhàn)。武館租房在一所印刷廠旁邊,噪聲大,說話費(fèi)勁。

報(bào)上名后,當(dāng)助教的老徒弟拿出昨日?qǐng)?bào)紙,說前天晚上你給趙師傅打敗,想比武,接著找他呀,跑我們這兒來干嗎?

師父表態(tài),你沒資格挑戰(zhàn)。

報(bào)紙解釋北方的“關(guān)門論手”——比武時(shí)回避他人,開門后會(huì)給個(gè)交代,說“承讓承讓”者是勝方,表示謙虛——“不是我贏了你,是你讓我”;說“領(lǐng)教領(lǐng)教”者是輸家,表示贊美——“我輸?shù)梅?,您技高一籌,教會(huì)了我很多”。

隔壁印刷廠傳來一聲巨響。

回到大南街,趙師傅不在,高今粥沖幾個(gè)助教動(dòng)手,學(xué)員們齊上,一頓亂棍趕出門。街上人多,領(lǐng)頭助教高喊:“街坊四鄰、路過的諸位,不是我們欺負(fù)他。這人比武輸了,發(fā)誓再不來這條街,報(bào)紙上一登,他面子上掛不住,故意來吵架,否認(rèn)比過武?!?/p>

街人圍上,聽不懂“面子上掛不住”的意思,還是罵北方人欺負(fù)本地人。高今粥趁亂奪過條長(zhǎng)棍,奮力一拋,差點(diǎn)砸掉武館的招牌。

登時(shí)圍觀群眾給沖開,十幾條棍子掄上來。

連滾帶爬,高今粥沖進(jìn)炸醬面館。奇跡發(fā)生,助教攔住學(xué)員,門口罵幾聲,回了武館。老頭說,北方餐館做善事,施舍飯菜給流浪者,所以北方人不在飯館打架,多大的事,躲進(jìn)飯館就沒事了。高今粥額頭腫著,想起趙師傅的話——老婦在武行里有大身份。

這口氣不能忍,高今粥發(fā)誓,要逼趙師傅真打一場(chǎng)。老頭勸,在這兒開飯館一年啦,眼見多少挑戰(zhàn)者,都是乘興而來,悻悻而歸。趙師傅的便宜,不好占,我看你還是算了吧。

老婦給墻角洗臉盆倒水,喊高今粥擦擦。熱毛巾敷臉上,老婦說,能逼住趙師傅的,只有老規(guī)矩。北方武行有大身份的人,今年來港的特別多,你花點(diǎn)錢,請(qǐng)上幾位當(dāng)公證人,趙師傅沒法不應(yīng)戰(zhàn)。

高今粥感謝指點(diǎn),問那些人住哪兒。老頭拿出個(gè)蒲團(tuán),放在老婦面前,說:“叫聲干媽吧,你磕個(gè)頭,我們給你引薦?!?/p>

跪下一條腿,另一條還沒上墊子,高今粥一個(gè)激靈起身:“哎呀,我跟趙師傅拜了兄弟,又要拜您當(dāng)干媽,北方的事,我搞不懂,就不參與了?!?/p>

街面群毆,引來巡警。高今粥剛出面館,即給帶走。

趙師傅趕來保釋學(xué)員,也將高今粥保釋,高今粥說明日還錢。趙師傅紅臉:“咱倆在燈老爺跟前磕過頭,你別說這話。”

趙師傅接著講開武館的不容易,得應(yīng)付多少來踢館的人?動(dòng)手,動(dòng)不過來,盡量口才解決。登報(bào)是意外,沒想到夜間班學(xué)員里有個(gè)人是記者,他賺稿費(fèi),不管咱們出亂子。

他嘆息:“北方教拳,查清你家三代才教,到了香港,交了錢就能學(xué),不知誰是誰?!备呓裰嗬溲郏瑔枴邦I(lǐng)教領(lǐng)教、承讓承讓”是不是報(bào)紙上解釋的意思。

趙師傅拍胸表示,就是客套話,絕沒有輸贏含義,是記者亂搞。不過,當(dāng)哥哥的有辦法恢復(fù)你名譽(yù)。你遞帖子,向我正式挑戰(zhàn),商定比武日期,得擺宴招待公證、裁判、監(jiān)場(chǎng),這時(shí)候,請(qǐng)一位武行前輩到場(chǎng),把比武的事給勸開,宣布咱倆上次沒有輸贏,不用再比。

擺宴花費(fèi)四十元,給平事前輩的禮金二十元,公證四人、裁判三人、監(jiān)場(chǎng)三人,每人紅包五元至十元不等,一百三十元之內(nèi),保你恢復(fù)名譽(yù)。

當(dāng)時(shí),一碗豬血粥六分錢,一碗云吞面三角,制服警察月薪一百二十元,便衣警察月薪一百六十元……高今粥感嘆,太貴了。

趙師傅說:“事由我起,錢由我出,不用你掏一分?!?/p>

高今粥紅臉,沉默少許,表示炸醬面館的老婦看自己順眼,還要收干兒子,拿教材的事,我能幫上你。

趙師傅說:“老哥我道歉,騙了你?!崩蠇D手里沒有教材,那是為了不比武編的故事。自從武館門口開了面館,他拿這故事,勸退了六七位挑戰(zhàn)者。一個(gè)故事不能講太久,講成盡人皆知的傳聞,會(huì)露餡,這故事講到你為止,我得再想新的了。

特別囑咐,北方人的心思,你懂不了,她要收你當(dāng)干兒子,千萬別答應(yīng)。

……未完待續(xù)

本文刊載于《小說選刊》2023年第7期