《散文》2025年第11期|九歌:麻
一
隊(duì)里年年種麻,東一條西一桄,星星點(diǎn)點(diǎn)。
玉米地邊揚(yáng)上線(xiàn)麻籽,玉米長(zhǎng),線(xiàn)麻也跟著長(zhǎng),蒔弄田地,地頭地腦,遇見(jiàn)麻秧,隨手拔拔草間間苗。莊稼起身,麻秧也撲棱棱起了勢(shì),長(zhǎng)沒(méi)了社員的頭,成了一道道麻墻。鄉(xiāng)人口里說(shuō)的線(xiàn)麻,也叫胡麻、火麻。
入伏以后,綠沉沉的麻秧散發(fā)出一股刺鼻的氣味。白天,豬倌把大豬攬上山,跟不上群的小豬散松出來(lái),踅出屯口進(jìn)地拱莊稼。晚上,放夜牲口的人喜歡在家邊草甸上轉(zhuǎn)悠。牲口一旦逮著機(jī)會(huì)鉆進(jìn)地嘗到甜頭,鞭敲棒打不動(dòng)窩。線(xiàn)麻種在地頭是鄉(xiāng)人的發(fā)明,用氣味這個(gè)看不見(jiàn)的衛(wèi)兵站崗,戳道麻墻,扳住了牲口的嘴。
隊(duì)里種麻不只為防牲口,麻是北方不可或缺的農(nóng)作物,一年生草本,雌雄異株,掌狀復(fù)葉,花淡綠色,種子大小跟高粱粒似的。種子外殼淺灰間雜黑點(diǎn)花斑,去殼即為麻仁,可以榨油,亦可入藥。麻纖維即麻皮,可以造紙、織布、紡線(xiàn)、制繩、編網(wǎng)。
麻是中國(guó)北方最早種植的植物——稷、麻、黍、麥、菽,五谷之一,且通常排在第二。
夏日,秧棵挺著一掛一掛的花,舉得老高。麻地一過(guò),撞碰麻秧,花子撲落滿(mǎn)身。麻花,雄株開(kāi)花,雌株授粉。麻籽用鍋炒,上磨碾,鍋里熬,油浮上來(lái),撇出沉淀后可食。褐綠色的線(xiàn)麻籽,熬出麻油,油亮地綠著。
七叔打小放馬趕犁,在生產(chǎn)隊(duì)干了一輩子農(nóng)活,愛(ài)擺弄繩麻索套,尤其是皮質(zhì)馬具。熟皮子的時(shí)候,燒開(kāi)了麻油往皮上一遍遍澆,油過(guò)的皮子不浸水,不裹干,拿在手里,水滑面軟。
麻油吃多了嘴麻,腦子迷迷瞪瞪,少食則無(wú)礙。麻油點(diǎn)燈清亮。線(xiàn)麻籽炒熟濃香,兩手捏住了剝,一時(shí)半會(huì)兒添不到嘴一顆。東北早年有挑擔(dān)的貨郎沿街叫賣(mài),供人閑食,味如葵花子,亦不宜多吃。
生產(chǎn)隊(duì)不光種線(xiàn)麻,也種青麻,鄉(xiāng)人呼為苘麻。
苘麻生在野地,稆生,屯子口或山邊道旁,年年戳在那兒,花開(kāi)花落,沒(méi)收沒(méi)管。春日,杏花未落,苘麻開(kāi)出小黃花,不幾日結(jié)下麻果,是杏子下來(lái)之前孩子們愛(ài)吃且易得的零嘴,外綠內(nèi)白,嫩,嚼起來(lái)脆響有聲。苘麻籽有點(diǎn)澀澀的,吃多了麻舌頭。麻果成熟以后由綠轉(zhuǎn)黑,長(zhǎng)成了麻蒴。孩子們拿一根細(xì)草棍捉了蜜蜂攔腰釘在麻蒴上,讓它拖著麻蒴在炕席上一圈一圈拉磨,成了一個(gè)帶喘氣的玩物。麻蒴里面包藏著的麻籽由白轉(zhuǎn)黑以后,藥人,鳥(niǎo)吃卻無(wú)礙。
苘麻棵大稈奘,紡繩韌性不足,多用來(lái)編套包、打輔繩。
苘麻雌雄株都開(kāi)花,自身授粉,和谷子黃豆一個(gè)樣。麻果狀如磨盤(pán),瓤白皮黑,一盤(pán)麻蒴內(nèi)藏百把粒子。苘麻籽油入藥,不可食。
二
谷子秀穗,苞米扛槍?zhuān)€(xiàn)麻撲花。
花一撲落,等不幾日麻即成熟,此時(shí),向日葵還一盤(pán)一盤(pán)開(kāi)著黃澄澄的大花。
麻被割下來(lái),打捆碼在地頭。隊(duì)長(zhǎng)派人沿路斂收,拉到北河撇在草甸上。幾日之后,選個(gè)河水打旋的甩彎扎下?tīng)I(yíng)盤(pán),開(kāi)始漚麻。甩彎的水流不急,麻捆垛得牢穩(wěn)。
麻捆下河,隊(duì)長(zhǎng)把看青的趙大甩叫到跟前:“去,把小蛋子往北河轟?!蓖屠锎笠稽c(diǎn)的孩子,被大人攆上山挖藥刨疙瘩,在家糗著的小不點(diǎn)兒們正渾身憋得癢癢,聽(tīng)說(shuō)去北河,個(gè)個(gè)蹦著高樂(lè)。
趙大甩胳肢窩里夾根樹(shù)條,前面甩打甩打顛走,后面撒歡的淘小子們跟屁蟲(chóng)似的緊攆,生怕讓趙大甩給甩丟了。
到河邊,不等趙大甩發(fā)話(huà),甩鞋扒褲,撲通撲通跳進(jìn)河里,泥鰍一樣鉆上鉆下。 “站上去,快,站上去,跳?!?/p>
我們停了叫喊,乖乖地站到麻捆上。
消停不到一刻鐘,河里又開(kāi)了鍋。
歇的時(shí)候,我們把褲子扔到水里,褲腿褲腰用鞋帶系緊,學(xué)殺豬匠吹豬腿那樣,抓緊褲子的一角使勁往里鼓氣。等褲子胖豬一樣支棱起兩個(gè)粗腿,屁兜圓鼓鼓滾瓜似的,我們趴上去,手摟腳刨,學(xué)鴨子浮水。
趙大甩也下水撲騰一陣,撲騰夠了爬上岸,尋個(gè)土墩坐上去,蹺起二郎腿,歪頭看腳,泡白的膙子翹了皮,掐住頭,一片一片往下撕。
晚上回家,孩子們個(gè)個(gè)小腿染上了蛤蟆綠,人堆一湊,大人捂鼻子嚷嚷:“趕緊的,洗去!埋汰孩子!”
洗罷,在油燈下學(xué)著趙大甩的樣子,蹺起小腿踅摸,瞅見(jiàn)發(fā)白的瘡疤,起頭撕,一撕一咧嘴。
漚好的麻捆從水里撈起來(lái),拆開(kāi),捋條擺順攤地上晾曬,干透重新打捆裝車(chē)?yán)M(jìn)隊(duì)里,一層一層碼進(jìn)草欄,一直碼到頂房梁。
三
打完場(chǎng),隊(duì)長(zhǎng)發(fā)話(huà):“明天剝麻,一個(gè)勞力十捆,一捆回交二斤,多歸個(gè)人,少搭賠頭?!崩榈臅r(shí)候,隊(duì)長(zhǎng)安排人記捆,一個(gè)勞力幾捆心中有數(shù),一捆出幾斤,社員心中也有數(shù)。年年種年年剝,差不到哪兒去的。
把麻分到各戶(hù),給貓冬的鄉(xiāng)人尋了個(gè)差,剝完落幾窩子線(xiàn)麻,绱鞋扎袋嘴兒。
漚過(guò)曬干的線(xiàn)麻不再護(hù)皮,撅個(gè)欠茬,用手一撕,寬寬的一條麻皮剝了下來(lái)。手里攥著的麻稈從根到梢亮出白白的肚囊。看著大人手里撕扯下來(lái)的麻皮,不禁想起了趙大甩從腳上往下撕膙子皮那一出,撲哧笑出了聲,笑得一旁剝麻的人一愣一愣地瞅。麻稈青白光滑,脆薄易燃,鄉(xiāng)人喜用它引柴生火。
交夠隊(duì)里余下來(lái)的麻,母親綰成窩兒,掖到大鏡子后面。
四
剝好的麻陸續(xù)收回隊(duì)里入庫(kù),婦女隊(duì)長(zhǎng)黃老張開(kāi)始督著社員打繩。
黃老張能起早,大冬天四五點(diǎn)鐘起來(lái),摸黑掃當(dāng)院,掃完當(dāng)院,拎水,拎完水,抱柴,實(shí)在沒(méi)啥干,盤(pán)腿炕沿上坐著,坐到天麻麻亮,抬腳下地,生火起灶。天甫亮透,亮開(kāi)嗓喊家人起來(lái),哪個(gè)孩子起得慢一點(diǎn),笤帚疙瘩上身,留下一個(gè)大麻花印子。
黃老張的丈夫姓黃,她姓張,娘家住景星街,十七八嫁過(guò)來(lái),想家,養(yǎng)成了愛(ài)串門(mén)子的習(xí)慣,像鍋臺(tái)后的蟑螂一樣到處遛,因此得了這名。
鄉(xiāng)人常年圈在屯子里,難免有個(gè)憋悶,像北河汊里的水。北河汊里的水老憋著,日子久了,霉了綠了臭了的水汪著沒(méi)人管,慢慢自消自滅。人不一樣,老憋著會(huì)憋出毛病。每個(gè)鄉(xiāng)人都是對(duì)付寂寞的高手,閑了,老頭老太太坐在當(dāng)街石凳上閑話(huà),年輕一點(diǎn)的手腳麻利,屁股坐不住,天天睜開(kāi)眼睛繞街串門(mén)子。串門(mén)子有癮,上癮扳不住。黃老張會(huì)打繩這門(mén)手藝,就是她串門(mén)學(xué)來(lái)的。
黃老張?jiān)谀锛覟楣媚锏臅r(shí)候,鄰居家有個(gè)和她同庚的女孩,兩人形影不離。女孩爹在菜園子干活,夏天修畦做壟種應(yīng)季蔬菜,冬天支起暖棚種反季果蔬,忙,沒(méi)個(gè)早晚,長(zhǎng)在菜園。春秋淡季騰出身子給供銷(xiāo)社打繩,掙些工錢(qián)貼補(bǔ)家用。女孩爹打繩有一套,搟面杖粗細(xì)的線(xiàn)麻摻豬鬃打成豬鬃繩,一根棍似的,平地能豎一房高,絞車(chē)吊梁,千八百斤牢牢繃繃。
一起干活的人不服,說(shuō)打繩子這活長(zhǎng)手就能干,沒(méi)啥。沒(méi)啥?你打!打出來(lái)的繩子看上去和女孩爹打的沒(méi)兩樣,上手一用露了馬腳,輕者誤事,重者車(chē)毀畜亡,回過(guò)頭還得請(qǐng)女孩爹打繩。女孩爹吃定了這門(mén)偏飯,護(hù)住手藝,誰(shuí)也不教,連自己的兒子都背著,擔(dān)心兒子嘴淺吐露出去。
千防萬(wàn)防,沒(méi)防住黃老張。黃老張身小力薄,十六七像個(gè)半大孩子,女孩爹壓根沒(méi)看在眼里,沒(méi)承想她能往這門(mén)手藝上務(wù)。一年沒(méi)學(xué)會(huì)兩年,兩年沒(méi)學(xué)會(huì)三年,零存整取,黃老張出嫁之前,終于完完整整學(xué)到了手,帶到婆家用在了隊(duì)里。黃老張一次也沒(méi)回娘家和女孩爹搶生意,也算對(duì)得住她沒(méi)寫(xiě)過(guò)拜師帖的這個(gè)師傅。黃老張年輕的時(shí)候,誰(shuí)問(wèn)技術(shù)都秘而不宣,年歲大了以后說(shuō)了實(shí)情——麻油泡豬鬃,七天七宿,豬鬃越長(zhǎng)越好,十成兌一成,少了不扛力道,多了死硬。
“哦,麻油。”聽(tīng)者無(wú)不摸頭拍大腿笑。
天光大亮,黃老張來(lái)到隊(duì)里。
“牛駕轅,馬拉套,老娘們當(dāng)家瞎胡鬧?!?/p>
“打繩子這活老爺們干才對(duì)樁,偏偏讓我搶了,還不是你們不中用!”
社員還沒(méi)來(lái),黃老張倚在馬槽上和飼養(yǎng)員王小鬼你一句我一句扯哨。王小鬼樂(lè)得倆小眼睛瞇成了一條縫。王小鬼啥便宜都撿,賣(mài)呆撿個(gè)樂(lè),也能高興上一陣。有一回,王大巴掌和新來(lái)的革委會(huì)主任握手——“你是老王吧?”王大巴掌臉憋得通紅,吭哧半天也沒(méi)遞出報(bào)單。王小鬼腦袋轉(zhuǎn)得快,拽開(kāi)王大巴掌的手,伸手就握住主任不撒開(kāi),那個(gè)熱情,趕上多少年的老姑舅親似的。“你姓啥呀,小同志?”主任看他長(zhǎng)得小,以為他歲數(shù)也小?!昂痛蟀驼埔粋€(gè)姓?!薄芭?,你是那個(gè)喂馬的小王吧?”王小鬼面紅耳赤,含混應(yīng)著倒退著走了。王大巴掌讓主任先進(jìn)了屋,自己停在門(mén)口望著王小鬼的后影啐一口:“呸,啥便宜都撿,沒(méi)見(jiàn)過(guò)還有撿罵的!”
人到齊了,黃老張給社員分派活計(jì)。
紡經(jīng)子的社員搬出紡車(chē),抱出麻窩子,撇個(gè)木墩伸腿撂胯一坐,一手搖紡車(chē),一手續(xù)麻皮。幾條麻皮絞在一起上勁,合成一縷經(jīng)繩,纏到經(jīng)錘上,紡到經(jīng)繩足夠長(zhǎng),再用經(jīng)繩合成長(zhǎng)短粗細(xì)不一的各種套繩。
打繩子的繩車(chē)比經(jīng)車(chē)大出兩圈,挺大挺高的車(chē)座上支個(gè)橫架,鉚著三個(gè)鐵環(huán)拴經(jīng)繩。正對(duì)繩車(chē),幾十步開(kāi)外立個(gè)搖把,前端安個(gè)鐵鉤。打繩子時(shí),把三股經(jīng)繩一端系到鐵環(huán)里,另一端打個(gè)死扣掛到鐵鉤上。兩邊同時(shí)搖,架子轉(zhuǎn)輪子也跟著轉(zhuǎn),三股經(jīng)繩緊繃著往一起摽,越摽越緊,自然成繩。
黃老張拿著繩瓜逼住經(jīng)繩把勁上到前端,防止繩子合攏后松松垮垮。繩瓜是個(gè)一頭尖一頭圓的木頭疙瘩,腰上有走經(jīng)繩的三道溝,與香瓜紋理相像,故得名。尋不見(jiàn)繩瓜,拿個(gè)木棍代替,黃老張照樣能把大繩打到鐵鍬把粗,繃繃緊。秋上莊稼滿(mǎn)車(chē),煞繩往后一甩,靠在牛鞅子里,套上絞錐絞緊之后,一根手指也插不進(jìn)。
打完繩,黃老張把地上的碎麻攏成一堆,裝進(jìn)麻袋背回家,趁歇工催丈夫把碎麻和進(jìn)黃泥做了麻刀,上墻,抹出來(lái)的墻皮麻麻黢黢,扛澆扛曬。
歇個(gè)三天五日,抱進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的各種繩套又被一樣一樣請(qǐng)出來(lái),拴車(chē)系套扎馬籠。
開(kāi)鐮收秋的日子到了。
五
《說(shuō)文解字》說(shuō)“麻”從廣從林,是會(huì)意字,本義是一種莖皮纖維植物。“廣”,表房子。“林”指削剝的麻皮。
東北鄉(xiāng)間有句流傳甚廣的歇后語(yǔ):“老鴰落在豬身上——只瞅別人黑?!逼鋵?shí)后面還有半句鮮為人知:“家雀落在麻堆里——光看別人花?!奔胰讣绰槿?,羽毛棕褐色,背部有黑褐色條紋,耳下方有黑斑,喉部黑色,和麻籽的顏色靠近?!奥椤弊钟卸鄠€(gè)義項(xiàng),其中之一是“帶細(xì)碎斑點(diǎn)的”,這說(shuō)的也正是麻籽的顏色。
麻的本義,會(huì)不會(huì)本就是來(lái)自不起眼的麻籽呢?
【九歌,內(nèi)蒙古作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)內(nèi)蒙古分會(huì)會(huì)員、興安盟文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)副主席。作品散見(jiàn)于《散文》《散文選刊》《草原》《當(dāng)代人》《北方文學(xué)》等刊。】


