《情暖三坊七巷》

作者：姚瓔

出版社：北京十月文藝出版社

出版時間：2026年4月

ISBN：978-7-5302-2525-7

第一章 春暖華堂人衣錦

谷雨收寒，煙霧揚曉，又是暮春時。

四月的天氣向來陰晴不定，天邊厚厚的積云孕育著一場雨，漸漸充盈，接著就淅淅瀝瀝地下起來了。雨水潤濕了福州三坊七巷蜿蜒的青石板路，凹凸不平的石板被雨水沖刷，裸露出斑駁的紋理，在清晨昏黃的路燈下泛著亮汪汪的水光。

三坊七巷是南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱。區(qū)域內坊巷縱橫，石板鋪地，陳家祖厝就位于三坊七巷的衣錦坊。這是一座兩層公館，頗有閩越古城民居特色，白墻青瓦，綠樹掩映，曲徑清幽，風格卓然。

清晨五點半，祖厝里中間正房的電燈驀地被拉亮了，撲簌簌一陣響動，陳榮順提著菜籃躡手躡腳從祖厝二樓的正房里走了出來，下樓。

他站在一樓門朝大廳的敞廊里，身后關著四開式的雕花大門，四周以及后房的屋子里都還黑著燈，萬籟俱寂。每天起早買菜是慣例，不過昨天晚上竟然落枕了，他已經快五十歲了，年歲漸長，身子骨也有些發(fā)虛。他僵硬地捶捶背，腳下動靜也小，免得吵醒媳婦趙惠蘭。

農貿市場不遠，拐過一條街就到了。下雨天并不能阻擋福州人民對飲食的熱愛。天才微亮，已是人頭攢動。沿海氣候溫暖，物資品種繁多，菜攤上各種蔬菜新鮮水嫩。

陳榮順挎著籃子，從市場的東頭走到西頭，才一趟，手里已經提著一份米漿制作的鼎邊糊，籃子里有兩塊瓷實的芋頭糕，兩塊酥脆的海蠣餅，一雙眼睛還朝著兩側的攤子望去，心里就已經盤算好了一天的伙食菜譜。

鼎邊糊配海蠣餅和芋頭糕是早飯，午飯炒個新鮮時蔬，做個荔枝肉，再弄個海鮮羹，至于晚上，做個簡單的，拌面扁肉加點蝦油就行。

市場一側，海鮮販子正往大盆里傾倒豆葉鱘，青綠色的豆葉鱘身上捆著細草繩在盆中四處亂爬，這個時節(jié)的豆葉鱘買來清蒸或者燉豆腐，滋味絕美。

賣豆葉鱘的攤販和陳榮順相識數十年，“榮子，今天鱘魚結實，很有肉，要不要來幾只？”“榮子”是陳榮順的外號，街坊鄰里認識的，不論老少都這么稱呼他。

陳榮順是國營飯店滿堂醉的大廚，采購食材時火眼金睛，掃了兩眼就看出攤主所言非虛，想了想，蹲下身去開始挑豆葉鱘。

挑了三五只個頭均勻的豆葉鱘，陳榮順付了錢，又買了幾樣果蔬。正要往回走，他被肉攤老板叫住了。老板道：“哎，榮子，今天有好肉，做燕皮正好！”

陳榮順站住腳，沒應答老板，但還是讓他割了兩斤上好排骨，鮮肉則沒要。

老板問他：“不做燕皮啦？這肉頂好的。”

陳榮順想了想，終于說：“那也來兩斤。”

“不多買點？多做點燕皮，我老婆想吃你家的肉燕?！崩习逭f。

陳榮順不吭聲。老板勸說沒轍，只好按照陳榮順的需求割了肉。

把排骨放進陳榮順的籃子時，老板樂了，“榮子，這么多樣呢！老婆讓你買東，你連西都一塊兒買回去了！”

陳榮順難得笑了笑，提著沉甸甸的籃子，心滿意足地往回走。

出來的時候還下雨，回去的時候天晴，空氣濕潤得可以掐出水來。

陳家祖厝的院子很大，出了各屋就是天井。陳榮順進門的時候，西側圍墻邊的地上有一人蹲著，在低著頭刷牙，見陳榮順來了沖他打招呼。

“榮哥這么早起來啊?！闭f話這人叫王文風，是陳家祖厝的租客之一，三十五歲，賣保險的，穿著一身樸素的西裝，腳上趿著一雙黑色的舊拖鞋，端著個搪瓷大口杯，嘴里滿是泡沫，一說話險些就要噴出來。

陳榮順看王文風這個樣子，笑了一聲，“小王，嘴里有沫就別張嘴說話了，聽人說沫是有毒的，吃下去得犯病?！?/p>

王文風嘿了一聲，三下五除二把泡沫吐干凈了，拿梳子蘸了點水往頭發(fā)上抹，收拾得干干凈凈之后，濃眉大眼顯得怪精神的。

“榮哥我跟您說，這都是人家胡扯的，都二十一世紀了，咱們得信科學，就說這牙膏，你看這成分表上寫著——”王文風嘮起嗑來三天三夜可以不重復。

陳榮順聽不得王文風絮絮叨叨，連忙擺擺手，“行了行了，我還得給你嫂子收拾早飯去，別吵吵我了?！?/p>

王文風不好意思地哎了一聲，余光瞥見陳榮順的背有些佝僂，脖子也縮著，忙說：“榮哥您這是落枕了啊，等下我去給您拿貼膏藥來，落枕不是病，疼起來要命啊?！?/p>

陳榮順點點頭，謝了一聲，把菜提到庭院。把東西收拾停當，老婆還沒起床，陳榮順坐在祖厝中，心滿意足地沏了壺茉莉花茶，開始喝起來。

天色漸亮，萬物清明，風吹散了天邊的云霧，絲絲縷縷的陽光打在了這個歷史悠久的祖厝里。